• SEOUL

    SEOUL

    OCTOBER 25-28, 2017
    FOUR SEASONS HOTEL SEOUL, SOUTH KOREA

  • MUMBAI

    MUMBAI

    NOV 30 - DEC 3, 2017
    THE TAJ MAHAL PALACE, MUMBAI, INDIA

  • ZURICH

    ZURICH

    ZURICH, FEBRUARY 6, 2018
    BANANA CITY HOTEL, WINTERTHUR, SWITZERLAND

  • COPENHAGEN

    COPENHAGEN

    COPENHAGEN, MARCH 18-20, 2018
    @ FOODEXPO FAIR

  • DÜSSELDORF

    DÜSSELDORF

    MAY 22, 2018

  • NEW YORK

    NEW YORK

    NEW YORK, JUNE 24-26, 2018
    @ FANCY FOOD SHOW

  • SEOUL

    SEOUL

    OCTOBER 25-28, 2017
    FOUR SEASONS HOTEL SEOUL, SOUTH KOREA

  • MUMBAI

    MUMBAI

    NOV 30 - DEC 3, 2017
    THE TAJ MAHAL PALACE, MUMBAI, INDIA

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    ZURICH

    ZURICH, FEBRUARY 6, 2018
    BANANA CITY HOTEL, WINTERTHUR, SWITZERLAND

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    COPENHAGEN

    COPENHAGEN, MARCH 18-20, 2018
    @ FOODEXPO FAIR

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    MAY 22, 2018

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    NEW YORK, JUNE 24-26, 2018
    @ FANCY FOOD SHOW

Extravaganza Cocktails

Extravaganza Cocktails ist eine Veranstaltung, worüber man nicht sprechen muss. Cocktails müssen erlebt werden.

Es ist zwar rätselhaft, aber die besten Extravaganza Barkeeper sind ein Phänomen und besonders bekannt für ihr kompromissloses Engagement zu meisterhaft gestalteten Cocktails der nordamerikanischen Pre-Prohibition-Zeit.

Bekannt als „Die Orujo Utopie“ sind wir maβgeblich an der Wiederbelebung der Cocktail-Kultur auf der ganzen Welt und darüber hinaus beteiligt.

BARTENDER DAVID ORTIZ
stars BARKEEPER DAVID ORTIZ
David Ortiz, berufener Baarkeeper, ist ein Experte darin, den vergessenen galicischen Orujo Likör in den Vordergrund zu stellen

David Ortiz, eine der Referenzen der Cocktails in Galicien, ist berufener Barkeeper mit groβem Talent sowie seit 2005 Bar- Manager und Inhaber der Baobab Bar in A Coruña.

Als Barkeeper und Führer der Baobab Bar bereitet er klassische Cocktails zu, die von den neuesten Trends geprägt sind und, was am wichtigsten ist, immer durch die Gunst der Öffentlichkeit unterstützt werden.

Eine weitere Facette von David Ortiz ist seine pädagogische Arbeit und die Verbreitung der Cocktail-Kultur, indem er Bücher veröffentlicht, mit der Presse zusammenarbeitet, im Radio auftritt, Lehrgänge anbietet und Vorträge und Präsentationen in den wichtigsten Cocktail-Veranstaltungen in Spanien hält. Auβerdem arbeitet er für führende Spirituosenmarken.

BARTENDER MIGUEL ARBE
stars BARKEEPER MIGUEL ARBE
Miguel Arbe, vom Web-Designer und Programmierer zum Kandidaten für mehrere renommierte Auszeichnungen und Nominierungen als Getränk- und Mixology Innovator.

Aufgewachsen umgeben von all den traditionellen Aromen von Galicien fühlte Miguel sich immer dem Beruf nahe, ein Koch der Kreativität zu sein. Stattdessen wurde er jedoch Web-Designer und Programmierer, ein Beruf, der auch eine gewisse Form von Kreativität verlangt. Es dauerte aber nicht lange, bis Miguel die Augen aufgingen und er den Computer-Bildschirm gegen einen Cocktail-Shaker, eine Kaffeemaschine und ein Leben hinter der Theke tauschte. Er glaubt daran, dass die Arbeit mit Menschen viel besser als die Arbeit mit einem Computer ist. Auf diese Weise hat er die Möglichkeit, neue Getränke zu entwerfen und neue Erfahrungen mit Menschen zu sammeln, was für ihn weitaus lohnenswerter ist.

Mit der Absicht, sein Wissen zu erweitern und von den Besten zu lernen, zog Miguel für mehr als 11 Jahre nach London, wo er eine Reise begann, in der er als Kellner startete und die ihn zu seiner jetzigen Position als Betriebsleiter für Ceviche und die Andina Restaurants und Bars führte. Sein Weg brachte ihn nach Dubai, Japan und Spanien, wo er in einigen der innovativsten Bars wie Left Bank Dubai, Ninetyeight Cocktail Bar und La13catorce arbeitete und lernte.

Diese konstante Arbeit und die Suche nach neuen Innovationen wurden in mehreren Wettbewerben und Nominierungen belohnt. So war er zum Beipiel als Finalist in den Young British Food Awards und kürzlich nominiert als Innovator des Jahres von der renommierten Zeitschrift Imbible.