• DOHA

    DOHA

    DOHA, OCTOBER 3-6, 2018
    W DOHA HOTEL, QATAR

  • MUMBAI

    MUMBAI

    MUMBAI, NOV. 23-25, 2018
    THE TAJ MAHAL PALACE HOTEL MUMBAI, INDIA

  • NEW DELHI

    NEW DELHI

    NEW DELHI, NOV. 30-DEC 2, 2018
    THE TAJ MAHAL HOTEL NEW DELHI, INDIA

  • SEOUL

    SEOUL

    UPCOMING 2019
    FOUR SEASONS SEOUL

  • SINGAPORE

    SINGAPORE

    UPCOMING 2019
    CAPELLA SINGAPORE

  • ZURICH

    ZURICH

    UPCOMING 2019
    PARK HYATT ZURICH

  • DOHA

    DOHA

    DOHA, OCTOBER 3-6, 2018
    W DOHA HOTEL, QATAR

  • MUMBAI

    MUMBAI

    MUMBAI, NOV. 23-25, 2018
    THE TAJ MAHAL PALACE HOTEL MUMBAI, INDIA

  • NEW DELHI

    NEW DELHI

    NEW DELHI, NOV. 30-DEC 2, 2018
    THE TAJ MAHAL HOTEL NEW DELHI, INDIA

  • SEOUL

    SEOUL

    UPCOMING 2019
    FOUR SEASONS SEOUL

  • SINGAPORE

    SINGAPORE

    UPCOMING 2019
    CAPELLA SINGAPORE

  • ZURICH

    ZURICH

    UPCOMING 2019
    PARK HYATT ZURICH

Koktajle Extravaganza

Koktajle Extravaganza to wydarzenie, które nie wymaga komentarzy. Należy je doświadczyć.

Najlepsi barmani Extravaganza są fenomenem. Choć enigmatyczni, znani są ze swego poświęcenia kunsztownie i fachowo wykonanym koktajlom okresu sprzed prohibicji.

Znani jako "Utopía do Orujo", jesteśmy instrumentem w odrodzeniu kultury koktajlowej na całym świecie i poza nim.

Berlin, 27 czerwca, Hotel Melíá.
Londyn, Zurych, Düsseldorf, Paryż... już wkrótce

BARTENDER DAVID ORTIZ
stars BARMAN DAVID ORTIZ
Barman zawodowy David Ortiz jest ekspertem w docenieniu wartości zapomnianego galicyjskiego likieru Orujo.

David Ortiz, znak rozpoznawczy galicyjskich koktajli, jest zawodowym barmanem o wielkim talencie, a także Bar Menadżerem i właścicielem baru Baobab w A Coruña od 2005 roku.

Jako barman na czele baru Baobab przygotowuje on koktajle klasyczne, ale zawsze inspirowane najnowszymi trendami, a co najważniejsze, zawsze poparte przyjęciem publiczności.

Innym obliczem Davida Ortiz jest jego praca pedagogiczna i upowszechnianie kultury koktajli: wydając książki, pracując w prasie, radiu, prowadząc kursy, wykłady i prezentacje na najważniejszych wydarzeniach koktajlowych w Hiszpanii, jak również pracując dla wiodących marek alkoholi.

BARTENDER MIGUEL ARBE
stars BARMAN MIGUEL ARBE
Miguel Arbe, od projektanta stron internetowych i programisty do zdobywcy prestiżowych nagród i nominacji jako innowator koktajli i sztuki barmańskiej.

Dorastając otoczony wszystkimi tradycyjnymi smakami Galicji, Miguela zawsze pociągał zawód kucharza ze względu na kreatywną stronę tego zajęcia. Zamiast tego został programistą i projektantem stron internetowych: praca, która także wiąże się z pewną potrzebą kreatywności. Wkrótce jednak Miguel ujrzał światło i zamienił ekran komputera na shakera, ekspres do kawy i życie za barem. Uważa on, że przebywanie z ludźmi jest dużo lepsze niż z komputerem, a możliwość tworzenia nowych napojów, koktajli i dostarczania ludziom nowych doświadczeń, jest o wiele bardziej satysfakcjonująca.

Z zamiarem poszerzenia swojej wiedzy i uczenia się od najlepszych, Miguel przeniósł się do Londynu ponad 11 lat temu i rozpoczął podróż, która zawiodła go od bycia kelnerem ku jego aktualnej pozycji jako Operations Manager w Ceviche i Andina, restauracjach i barach. W międzyczasie jego pasja zabrała go do Dubaju, Japonii i Hiszpanii, szkoląc się i pracując w niektórych z najbardziej innowacyjnych barów, takich jak Left Bank Dubai, Ninetyeight Cocktail Bar, A13catorce…

Ta nieustanna praca i poszukiwania innowacji zostały wynagrodzone w postaci kilku konkursów i nominacji, takich jak finalista w Young British Foodies Awards oraz niedawna nominacja w kategorii Innowator Roku dla prestiżowego magazynu Imbibe.