• SEOUL

    SEOUL

    OCTOBER 25-28, 2017
    FOUR SEASONS HOTEL SEOUL, SOUTH KOREA

  • MUMBAI

    MUMBAI

    NOV 30 - DEC 3, 2017
    THE TAJ MAHAL PALACE, MUMBAI, INDIA

  • ZURICH

    ZURICH

    ZURICH, FEBRUARY 6, 2018
    BANANA CITY HOTEL, WINTERTHUR, SWITZERLAND

  • COPENHAGEN

    COPENHAGEN

    COPENHAGEN, MARCH 18-20, 2018
    @ FOODEXPO FAIR

  • DÜSSELDORF

    DÜSSELDORF

    MAY 22, 2018

  • NEW YORK

    NEW YORK

    NEW YORK, JUNE 24-26, 2018
    @ FANCY FOOD SHOW

  • SEOUL

    SEOUL

    OCTOBER 25-28, 2017
    FOUR SEASONS HOTEL SEOUL, SOUTH KOREA

  • MUMBAI

    MUMBAI

    NOV 30 - DEC 3, 2017
    THE TAJ MAHAL PALACE, MUMBAI, INDIA

  • ZURICH

    ZURICH

    ZURICH, FEBRUARY 6, 2018
    BANANA CITY HOTEL, WINTERTHUR, SWITZERLAND

  • COPENHAGEN

    COPENHAGEN

    COPENHAGEN, MARCH 18-20, 2018
    @ FOODEXPO FAIR

  • DÜSSELDORF

    DÜSSELDORF

    MAY 22, 2018

  • NEW YORK

    NEW YORK

    NEW YORK, JUNE 24-26, 2018
    @ FANCY FOOD SHOW

wine
Die Extravaganza Weinprobe

Die Extravaganza Weinprobe ist eine Tour durch die begehrtesten und typischsten Weine und die talentiertesten Winzer Galiciens. Die auβergewöhnlichen Weine, die auf der Extravaganza Weinprobe ausgeschenkt werden, wurden von Herrn Luis Paadín und seinem Team sorgfältig ausgewählt. Die Veranstaltung ist ausschlieβlich an professionelle Experten gerichtet, welche mehr als 50 galicische Weine von Top-Qualität ergründen und verkosten können.

Die Extravaganza Weinprobe ist ein einzigartiger Rundgang, der emblematische Weine, weltbekannte Winzer und unvergessliche Essen mit der perfekten Kombination von Essen und Weinen in ausgewählten Städten auf der ganzen Welt zusammenführt.

SUMILLER LUIS PAADÍN
stars SOMMELIER LUIS PAADÍN
Zwanzig Jahre professionelles Engagement für Wein machen aus Luis Paadín einen bekannten und renommierten Weinexperten

Sein Unternehmergeist und seine Leidenschaft für den Wein brachten ihn dazu, in A Coruña die erste Weinbar zu eröffnen. Auβerdem entwarf er die „Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia“ – ein Guide über Weine, Spirituosen und Weinkellereien in Galicien (das beste spanische Buch in der Kategorie „Best Wine Tourism Book“ und unter den besten fünf auf der ganzen Welt, Gourmand Awards Wine Books, 2013) und ist Leiter des „Salon dos Vinos e Augardentes de Galicia“ – der Wein und Spirituosen Halle von Galicien. Er ist auβerdem ein Gründungspartner von Gallaecia, AEPEV-Mitglied (spanische Journalisten und Schriftsteller des Weinverbandes) und Mitglied des FIJEV. Er ist Weinkoster bei internationalen Wettbewerben wie Citadelles du Vin, Concours Mondial Bruxelles, Tastevinage Bourgogne, Top- Ten-Portugal, CINVE, usw. Herr Paadín hat einen Masterabschluss der Universität Vigo in Weinanbau und Weinkunde und war der erste nationale Gewinner des europäischen Wettbewerbs der Botschafter für Champagne. Er ist Mitarbeiter der Zeitschrift „Cepas y Vino“ – Rebstock und Wein – SOMMELIER LUIS PAADÍN und er trägt auch wöchentlich in den Radiosendern Coruña, Cadena Ser und Radio Voz vor. Derzeit verbindet er seinen Unterricht im Gastgewerbe mit der Förderung von Weinkellereien, Weinveranstaltungen und Gastronomie. Er sieht sich selbst als Weinförderer.